À l'appel du chef Christopher Coutanceau, les chefs de l'association Relais & Châteaux restent mobilisés contre la pêche électrique et ont été rejoints par l'association "Euro-Toques" (300 membres en France) :

"Nous sommes des Chefs de cuisine proches de la nature, de l'artisanat responsable et des beaux et bons produits. En tant que tels, nous sommes scandalisés par la pratique de la pêche électrique en Europe. Les chalutiers électriques produisent des captures d'une qualité déplorable, stressées et souvent marquées d'hématomes consécutifs à l'électrocution. Les poissons sont de si mauvaise qualité qu'on ne peut rien en faire. De plus, la pêche électrique est non sélective et menace de mettre en péril tout organisme vivant au fond de l'océan. Nous refusons de travailler des produits issus d'une méthode de pêche condamnant notre avenir et celui de l'océan. Avec les pêcheurs artisans et récréatifs, ce sont des dizaines de métiers qui vont disparaître ainsi que notre culture, notre patrimoine.

Nous nous engageons formellement à n'acheter aucun produit de la mer issu de cette méthode de pêche."

Parmi les signataires du manifeste :

- Olivier Roellinger, Président de Relais & Châteaux, les maisons de Bricourt (35)

- Christopher Coutanceau, Maison Coutanceau, La Rochelle (17)

- Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie,  Eugénie-les-Bains (40)

- Régis Marcon, Régis & Jacques Marcon à Saint-Bonnet-le-Froid (43)

- Julien Dumas, Lucas Carton,  Paris

- Julien Lucas, La Table du Connétable, Chantilly (60)

La carte interactive des Chefs mobilisés contre la pêche électrique :

https://www.bloomassociation.org/wp-content/uploads/2018/10/chefs.html

La pétition contre la pêche électrique :

https://www.bloomassociation.org/stop-peche-electrique/